深秋，贵州凯里市大风洞镇都蓬村迎来了“收获季”，满坡满岭的稻禾经过收割、脱粒、加工，变成了捧在家家户户手心洁白的米粒。

还是那片熟悉的稻田，还是那熟悉的米香，如今，米价却已不可同日而语。

“以前我们的米，每公斤卖5元，现在能卖到每公斤16元了。”手捧着今年刚收的新米，都蓬村村主任吴飞眉开眼笑。

吴飞手捧的米为“凯里平良贡米”，其种植历史可追溯至明朝嘉靖年间，据凯里市志记载，“凯里平良贡米”在20世纪80年代便是知名特产，其米粒晶莹剔透，含有锌、硒等人体必需的微量元素，煮熟后饭粒油润光亮，软硬适中有弹性，冷饭不回生，味美清香，在省内外享有美名，大米远销广东、江苏、湖南等地。

“我们的米饭香喷喷。”吴飞乐滋滋讲他带“凯里平良贡米”参加一次农产品展销时，揭开锅就吸引了大批围观人群，赢得评委们的一致好评。

2017年，大风洞镇“凯里平良贡米”种植面积8000余亩，年生产加工960万余斤，注册了“黔溪谷”等商标。2017年9月“凯里平良贡米”通过无公害认证4850亩，同年10月通过有机认证800亩。2018年1月，“凯里平良贡米”获得国家农产品地理标志登记。都蓬村是种植“凯里平良贡米”核心区之一。

优良大米价格大涨，除了一贯保持的品质外，还有一个“秘密武器”。

“看，就是这个，贴上它，消费者就对我们的米明明白白了。”吴飞一边小心翼翼地给新包装好的大米贴上标签码，一边兴致勃勃地说，“消费者只要扫一下‘码’，就能对‘凯里平良贡米’的品种及产地、施肥打药、采收包装、仓储、质检等信息全部一清二楚。”

“大米就像有了‘身份证’，质量得到了保障的同时，价格也上去了。”吴飞对“凯里平良贡米”品质溯源后价格倍增称赞不已。

据悉，今年，凯里市推动农产品质量安全追溯体系建设，积极引导“三品一标”农产品纳入农产品质量安全二维码溯源查询系统，“凯里平良贡米”就是搭乘上这一列车，建立起大米生产档案，贴单销售。通过溯源平台，使“凯里平良贡米”生产有记录、安全有监管、质量有检测、产品有标识、消费有信心，实现“从田间到餐桌”的全程监控，保障“舌尖上的安全”。

“今年稻穗长颗粒饱满，产量高，价格又上涨了这么多，收入不错。”都蓬村村民王承周是建档立卡贫困户，种有5亩稻田，由村合作社统一米种种植、统一管理、统一施有机肥，订单收购，收入比往年增了不少，“农闲的时候也去打点零工，去年就摘掉贫困帽。”王承周如今已奔向小康路。

据介绍，目前，都蓬村已完成“凯里平良贡米”、林下土鸡溯源。村里“抱团发展”成立了思丰顺种养殖专业合作社，合作社有“凯里平良贡米”种植、林下养鸡、生猪养殖等产业，并建成日脱壳两万余吨的农特产品加工厂，合作社产业覆盖贫困户46户。通过抓产业促增收，今年都蓬村将实现贫困村整村出列。