清晨，站在中国武陵山区山间俯瞰，冬日的梯田收割后灌满溪水，宛如一幅水墨丹青。 

这个大山深处的土家族村寨名为何家岩，隶属于重庆市酉阳县花田乡，是我国贫困程度最深的地区之一。花田乡山高水长、光照充足，产出的稻米质白如玉、清香扑鼻，历史上曾是进贡皇帝的贡品，被誉为“花田贡米”。 

然而，花田乡虽自然条件优越，但受制于一家一户种植，稻种杂乱，生产流程不统一，农民们种稻赚不到钱，纷纷外出务工。 

日前召开的中央农村工作会议提出，必须深化农业供给侧结构性改革，加快构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系。2011年，花田乡组建了花田贡米种植合作社，由合作社统一稻种供应、种植流程，目标是提升稻米品质，振兴花田贡米。合作社不仅统一供种、统一植保，还为贡米设计统一包装标识和品牌形象，同时由政府搭台，组织贡米销售展示会。 

2012年，“重出江湖”的花田贡米在重庆本地市场脱颖而出，售价是当时普通稻谷市场价的近3倍，合作社去年的种稻面积已扩展至5000多亩。 

“这5000多亩稻田，喝的是山泉水，吃的是有机肥。”合作社理事长陶涛陶涛指着稻田周围的摄像头说，合作社在稻田四周区域总共安装了12个摄像头，实时监控，确保“零化肥、零农药”的种植要求。 

陶涛说，不用化肥和农药，灭虫使用杀虫灯等“物理方法”，除草则在水稻田养殖麻鸭。 

一亩田养8只鸭正好，麻鸭会把田里杂草吃干净，又不产生污染，保持生态平衡。目前，花田乡5000多亩核心种植片，年产有机大米1500多吨，产值超过3000万元，甚至远销日本、香港等地。